रेसिपी

Chole Bhature Recipe छोले भटूरे की रेसिपी आप रह जाएंगे हाथ चाटते

छोले भटूरे तो सब ने खाया होगा लेकिन यह रेसिपी आपके लिए अलग ही छोले भटूरे आपके सामने रखेगी

Bhature Recipe: छोले भटूरे ज्यादातर लोगों को पसंद होता हैं। ऐसे में जो लोग बाजार के बने छोले-भटीरे नहीं खाते हैं, उनके लिए हम आज आपको बताने जा रहे हैं सिंपल रेसिपी, जिससे आप घर पर ही आसानी से पंजाबी स्टाइल के छोले-भटूरे बना सकते हैं। Chole Bhatureमुख्य बातेंघर पर आसानी से बनाएं छोले भटूरेछोलों को रात-भर भिगोना हैं जरूरीगर्मागर्म भटूरों के साथ पंजाबी चटपटे छोलों को करें सर्व

Chole Bhature Recipe: छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लोग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं। लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी के बारे में

Kareena kapoor करीना कपूर हिन्‍दी फिल्‍मों की अभिनेत्री हैं। प्‍यार से लोग उन्‍हें ‘बेबो’ भी कहते हैं।

, जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे। दरअसल, छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं छोले-भटूरों की रेसिपी के बारे में-

घर पर ऐसे बनाएं पंजाबी स्टाइल के छोले भटूरे

भटूरे बनाने के लिए सामग्री

Shilpa sittyशिल्पा शेट्टी एक भारतीय फिल्म अभिनेत्री हैं। शिल्पा शेट्टी ने हिंदी सिनेमा की कई बेहतरीन फिल्मों में अभिनय किया है

4 कप मैदा

रवा

आधा कप दही

नमक

बेकिंग सोडा

तलने के लिए तेल

 

ऐसे बनाएं भटूरे

 

भटूरे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े चौड़े बर्तन में मैदा और सूजी को अच्छी तरह से मिला लें। इसमें थोड़ा सा तेल डालकर नमक, दही और बेकिंग सोडा मिला लें। आप चाहे तो ईनो भी मिला सकते हैं। फिर इसे अच्छे से मिलाकर इसे गुनगुने पानी से गूंथ लें। मैदा गूंथने के बाद अब इसे कपड़े से अच्छे से ढककर कुछ समय के लिए रख दें। फिर कुछ समय बाद अब इस आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर इसकी पतली पूरी बेल लीजिए और तेल गर्म होने के बाद उसमें तल लीजिए और लीजिए तैयार है आपके गर्मागर्म भटूरे।

ऐसे बनाएं छोले

सामग्री

सफेद चना ( काबुली चना)

बेकिंग सोडा

टमाटर का प्यूरी

कटी हुई हरी मिर्च

1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

तेल

जीरा

हींग

अनार दाना

धनिया पाउडर

लाल मिर्च पाउडर

गरम मसाला

1 चम्मच हल्दी

नमक

थोड़ा कटा हुआ हरा धनिया

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