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गणतंत्र दिवस में तिरंगा थीम में बनाना चाह रही हैं कुछ खास तो ट्राई करें ये रेसिपीज

गणतंत्र दिवस आने वाला है और इस अवसर को खास बनाने के लिए लोग घरों में कई तरह की खास रेसिपी बनाएंगे।

tricolour foods for january

गणतंत्र दिवस का त्योहार पूरे देश के लिए बेहद खास है। गणतंत्र दिवस की तैयारी स्कूल और कॉलेज समेत दूसरे संस्थानों में जोरो-शोरों से चल रही है। इस राष्ट्रीय त्योहार को लेकर सबसे ज्यादा बच्चे ही उत्साहित होता हैं। स्कूल में आजकल स्वतंत्रता दिवस और गणतंत्र दिवस के खास त्योहार को ट्राई कलर थीम में मनाने का चलन चल रहा है। ऐसे में बच्चों के ड्रेस से लेकर टिफीन तक बहुत सी चीजों को थीम के अनुसार रखा जाता है। गणतंत्र दिवस का पर्व नजदीक है, जिसमें यदि आपके भी बच्चों को टिफिन में ट्राई कलर फूड लेकर आने को कहा है, तो हम आपको दो ट्राई कलर रेसिपी बताएंगे, जिसे आप अपने बच्चों के लिए बनाकर दे सकते हैं।

ट्राई कलर रायताtri colour panna cotta

 

सामग्री:

 

ठंडा किया हुआ गाढ़ा दही 1 1/2 कप

गाजर 1 मध्यम

आलू उबालकर छिला हुआ 1 मीडियम

खीरा छिला हुआ 1 छोटा

हरे प्याज

नमक स्वाद अनुसार

लाल मिर्च पाउडर एक चुटकी

काली मिर्च पाउडर 2 चुटकी

पालक के पत्ते उबालकर 1 मध्यम आकार का गुच्छा काट लें

ठंडा दूध 1/4 कप

कैसे बनाएं ट्राई कलर रायता

ट्राई कलर रायता बनाने के लिए गाजर (गाजर हलवा रेसिपी) को चॉप कर लें, आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें, खीरा को भी काट लें, हरे प्याज को भी काट लें।

 

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एक बाउल में हरे प्याज और आलू को मिक्स करें और दूसरे बाउल में गाजर को रखें और तीसरे में खीरा को काटकर रखें, तीनों बाउल में नमक डालें।

गाजर में नमक मिलाएं और खीरा और आलू में काली मिर्च पाउडर, साथ ही खीरा में उबला हुआ पालक मिक्स करें।

 

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दही में दूध डालकर चिकना होने तक फेंट लें और तीनों बाउल में बराबर मात्रा में दही डालकर मिक्स करें।

तीनों बाउल के रायता को अलग अलग शॉट गिलास में डाले और ऊपर से गाजर, पालक और आलू से तीनों को गार्निश कर परोंसे।

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