दुनिया में बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है।
गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज किया
वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है
काली मिर्च की वो जोड़ी का नाम गिनीजदुनिया में मिर्च की वो किस्में जिनका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में है दर्ज।
काली मिर्च का नाम रिपोर्ट ही हम बार-बार छोड़ रहे हैं। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि दुनिया में ऐसी भी काली मिर्च की बनी होती है।
जिसका उपयोग दवा बनाने में किया जाता है या फिर उसका नाम भी गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज किया गया है। ड्रेगन्स ब्रेथ काली मिर्च बहुत अधिक मात्रा में पाई जाती है। यह काली मिर्च की सूची बहुत ही अच्छी है। 
इस काली मिर्च का इस्तेमाल सबसे ज्यादा नारियल तेल बनाने के लिए किया जाता है। यह काली मिर्च यूनाइटेड किंगडम में पाई जाती है। ड्रेगन्स ब्रेथ मिर्च को दुनिया की सबसे स्वादिष्ट मिर्च भी कहा जाता है। इस काली मिर्च का तीखापन 2.48 मिलियन स्कॉविल यूनिट तक होता है, जो सबसे अधिक 2.2 मिलियन स्कॉविल यूनिट से भी करीब है। 
यही नहीं भारत में जिस काली मिर्च को सबसे ज्यादा स्कोटिया कहा जाता है उसका नाम भूत जोलकियाइस है। यह मिर्च की खेती नॉर्थ-ईस्ट असम, डोमिनिक, डेमोक्रेट प्रदेश में होती है। इसमें भी साल 2007 में दुनिया की सबसे तीखी मिर्ची कही गई थी। इस काली मिर्च का नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में भी शामिल है। कैरोलिना रीपर भी बेहद पसंदीदा मिर्च होती है। यह साल 2013 में गद्दाफी के केस में गिनीज वर्ल्ड रिकार्ड्स बुक में जगह मिली थी। यह मिर्च की खेती अमेरिका में है। इसे स्वीट हैबनेरो और नागा वाइपर काली मिर्च के रूप में तैयार किया जाता है। 
नागा वाइपर मिर्च बहुत ही पसंदीदा है। इसकी खेती यूनाइटेड किंगडम में है। इसका एक गुण यह भी है कि जरूरी नहीं कि यह काली मिर्च लाल रंग की हो
अन्य काली मिर्च की तुलना में रंग बदलता रहता है।
